WORKSHOP IN LABORATORIO A MILANO
IL SAPONE NATURALE
METODO TRADIZIONALE A FREDDO
Desideri imparare a realizzare il tuo sapone naturale partendo da zero?
Vuoi capire come formulare le tue ricette e gestire la soda caustica in tutta sicurezza?
Per partecipare al corso non è richiesta alcuna conoscenza preliminare, basta essere maggiorenni.
Quando: sabato 8 febbraio
Dove: Laboratorio FATTIAMANO, Milano
Per chi: maggiorenni anche senza nessuna esperienza.
Costo: 170 euro
Incluso nel costo: materiali di consumo, dispensa e ricette, attestato di partecipazione, 1 kg di sapone.
Posti disponibili: Il gruppo di lavoro è limitato a un massimo di sei persone, questo per offrirti il miglior supporto oltre a rendere la tua esperienza divertente e piacevole!
Attenti, fare il sapone può creare dipendenza, con infinite possibilità di creatività!
COSA FAREMO
Ti spiegherò come riconoscere gli ingredienti migliori,, come gestire la soda caustica e come formulare diversi tipi di sapone, da bucato, delicato, scrub, tutti realizzati tramite il processo tradizionale a freddo.
Farai il tuo chilogrammo di sapone e riceverai istruzioni su come tagliare e curare il sapone a casa.
Per produrlo userai oli e burri vegetali e per profumarlo oli essenziali purissimi.
Al termine del corso riceverai l’attestato di partecipazione e potrai iniziare a sperimentare diversi tipi di sapone divertendoti, variando gli ingredienti.
PROGRAMMA DEL CORSO
Le prime due ore sono dedicate alla parte teorica: gli argomenti trattati sono tanti, la saponificazione a freddo, gli ingredienti e le attrezzature necessarie alla produzione del sapone naturale, la tabella di saponificazione, il calcolo della soda e quello dell’acqua, come usare i profumi e i colori, gli stampi e la stagionatura. Imparerai a formulare le tue ricette e a personalizzarle in base alle tue esigenze.
Le ultime due ore sono dedicate alla produzione del sapone, ogni partecipante realizzerà con le proprie mani 1 kg di sapone.
Ore 9.00: parte teorica.
ore 11.00: preparazione del sapone.
ore 12.45 – 13.00: discussione su taglio e stagionatura. Arrivederci e grazie.
La produzione del sapone utilizza semplici attrezzature che potresti già avere nella tua cucina (per es. mixer ad immersione, bilancia, termometro, cucchiai e pentole in acciaio), tuttavia, poiché l’autentico processo di saponificazione prevede l’uso della soda caustica, in questa fase sarà necessario prestare una particolare attenzione.
PARTE TEORICA
Cos’è il sapone e come si forma attraverso il processo di saponificazione.
Differenze tra sapone a freddo e altri metodi (a caldo, melt and pour).
La reazione tra oli/grassi e soda caustica (idrossido di sodio).
Bilanciamento degli acidi grassi: saturi e insaturi.
Calcolo della soda caustica e concetto di sconto soda (supergrasso).
Panoramica sugli oli e grassi comunemente usati (olio di oliva, di cocco, burro di karité, ecc.).
Proprietà degli oli e il loro impatto sulla durezza, schiuma e idratazione del sapone.
Utilizzo di additivi naturali come argille, erbe, spezie e miele.
Oli essenziali vs fragranze sintetiche: come scegliere e dosare gli oli essenziali.
Uso di coloranti naturali: polveri vegetali, ossidi minerali, infusi di erbe.
Tempo di stagionatura e sua importanza per la qualità del sapone.
Stabilità e conservazione del prodotto finito.
PARTE PRATICA
Organizzazione degli strumenti e degli ingredienti.
Sicurezza: uso di guanti, occhiali protettivi, e gestione della soda caustica.
Utilizzo di calcolatori di saponificazione per bilanciare gli ingredienti.
Adattamento delle ricette per esigenze specifiche (es. sapone per pelli secche, sensibili).
Miscelazione della soda caustica con l’acqua e preparazione della soluzione alcalina.
Riscaldamento e combinazione degli oli/grassi.
Fasi della saponificazione: traccia, miscelazione degli additivi, versamento negli stampi.
Aggiunta di oli essenziali, coloranti naturali, e ingredienti esfolianti o idratanti
Estrazione del sapone dagli stampi e tecniche di taglio.
Come stagionare il sapone: tempi, ambiente ideale e controlli periodici.
COSA DEVI PORTARE
Per questa giornata, se non hai acquistato il KIT di sicurezza ricordati di portare:
– occhiali protettivi da lavoro.
– guanti resistenti da cucina della giusta misura.
– mascherina.
TUTTI DEVONO PORTARE
un camice una camicia o una vecchia maglietta con maniche lunghe che preservi i vestiti.
una scatola di cartone tipo scatola delle scarpe.
in inverno un vecchio maglione di lana o una copertina calda per portare a casa i saponi
in estate va bene un canovaccio di cotone.
scarpe chiuse.
ALTRI DETTAGLI
– La lezione dura 4 ore.
– Incluso nel costo del corso: tutti i materiali e l’uso dell’attrezzatura, la dispensa con le ricette, l’attestato di partecipazione e 1 chilogrammo di sapone.
– La dimensione della classe è limitata a 6. I partecipanti devono avere almeno 18 anni.
– Questo corso è adatto ai vegani, ma se hai domande non esitare a inviare un’e-mail prima di prenotare.
– Opzionale: se hai degli ingredienti particolari che vuoi usare ti preghiamo di verificare con noi in anticipo la loro idoneità.
– Per i partecipanti è possibile prenotare il libro “Il Ricettario del sapone domestico” a un prezzo scontato
di 22 euro invece che 26.45.
MODULO DI RICHIESTA INFORMAZIONI
KIT DI SICUREZZA
Il KIT di sicurezza (guanti, occhiali e mascherina) è disponibile per l’acquisto ordinandolo via mail.
MATERIE PRIME
Su richiesta forniamo tutto ciò di cui hai bisogno per realizzare i tuoi prodotti a casa. materie prime, attrezzatura e packaging.
PAGAMENTO E CONFERMA DEL POSTO
Solo il pagamento completo della quota confermerà il tuo posto.
Siamo spiacenti di non essere in grado di concedere rimborsi, tuttavia puoi inviare qualcun altro al tuo posto o riprogrammare il corso con almeno 7 giorni di preavviso (soggetto a disponibilità). Questo ci permetterà di offrire il posto a qualcun altro, poiché le nostre lezioni sono spesso prenotate in anticipo. Se dai un preavviso inferiore a 7 giorni, in base alla disponibilità, possiamo metterti in lista di attesa per partecipare a un corso con un eventuale posto vacante.
Se semplicemente non frequenterai il corso per il quale hai prenotato, perderai l’opportunità di riprogrammare o ricevere qualsiasi rimborso, poiché abbiamo preparato i materiali e tenuto il posto con l’aspettativa che tu partecipassi.
SEDE DEL CORSO
Il corso si tiene a Milano presso il laboratorio
FATTIAMANO
via Prandina 2
citofono FATTIAMANO
Se vieni in bicicletta puoi parcheggiarla nel cortile, se vieni in macchina ti consigliamo di parcheggiare in via Prandina.
COME RAGGIUNGERCI
In aereo dall’aeroporto di Linate prendi la metropolitana M4 e cambia a San Babila. Ora prendi la metropolitana linea rossa verso Sesto San Giovanni, fermata Turro. In 5 minuti raggiungerai il Naviglio Martesana. Da qui, con una bella passeggiata a piedi di 15 minuti lungo la pista pedonale/ciclabile, seguendo il naviglio controcorrente, arriverai al ponte pedonale che porta in via Ponte Nuovo.
Se non vuoi camminare a Loreto prendi la MM linea verde verso Gessate e scendi a Cimiano. Qui prendi il bus 53 fermata in via Ponte Nuovo.
Dall’aeroporto di Milano Malpensa o da quello di Bergamo Orio al Serio, prendi il Malpensa Shuttle fino alla stazione Centrale. Da Malpensa puoi prendere anche il treno che ti porterà comodamente fino a Cadorna (Milano centro) da dove puoi prendere la metropolitana linea rossa fino a Turro.
Dalla stazione Centrale e dalla stazione di Lambrate:
MM linea verde verso Gessate e scendi a:
MM Cimiano + bus 53
Siamo a circa 12 minuti a piedi dalla stazione metropolitana MM Cimiano e MM Crescenzago.
Tanti di voi arrivano da fuori Milano, di seguito elenchiamo alcune strutture ricettive carine nelle vicinanze.
HOUSING 32
Via Ponte Nuovo 32
info@housing32.it
OSTELLO VIA PADOVA 165
Via Padova 165
info@viapadova165.it
A CASA DI CEDRO B&B
Via Degli Orombelli, 7
Rosi: 347 0910002
MILANO B&B
Via Clemente Rebora, 7
milanobeb@gmail.com
Aggiornamento COVID
Se hai la febbre o non ti senti bene purtroppo non potrai partecipare al corso. Durante il laboratorio si consiglia di lavarsi frequentemente le mani con acqua e sapone. A disposizione avrete un gel disinfettante.